ENTRANTES
Jamón Ibérico de bellota D.O. Guijuelo 24,00 €
Jamón San Daniele18,00 €
Bresaola de ternera18,50 €
Foie gras con manzana caramelizada y miel22,50 €
Salmón marinado19,00 €
Gambas al pil pil16,50 €
Cóctel de gambas con salsa rosa14,50 €
Mejillones a la marinera19,50 €
Carpaccio de solomillo de ternera con parmesano18,00 €
Vitello tonnato de ternera blanca con salsa de atún16,50 €
Verduras a la plancha con mozzarela de búffala16,00 €
Queso manchego14,50 €
ENSALADAS
Ensalada mixta de temporada 9,50 €
Ensalada de rúcula y queso parmesano 13,00 €
Ensalada caprese (tomate y mozzarela de búfala) 13,50 €
Ensalada de aguacate y gambas con salsa rosa 16,00 €
Ensalada Da Bruno (Pechuga de pollo, uvas y piñones) 16,00 €
Ensalada Caprichosa (lechuga, atún, huevo, tomate, aceitunas y alcachofas) 15,50 €
Ensalada César(lechuga, pechuga de pollo y beicon) 16,50 €
SOPAS
Sopa de tomate con nata 9,00 €
Minestrone con verduras frescas 10,00 €
Sopa de bogavante con judías 18,00 €
PASTA DE TRIGO DE GRANO DURO
Espaguetis a la boloñesa (con carne picada de ternera)16,50 €
Espaguetis al pesto 16,00 €
Espaguetis con almejas 18,00 €
Espaguetis con marisco21,00 €
Penne a la arrabiata (salsa picante) 15,00 €
Lingüini con cigalas y puntas de espárragos28,00 €
Espaguetis a la carbonara italiana16,50 €
Espaguetis mar e monti21,00 €
PASTA FRESCA
Espaguetis chitarra a la carbonara (beicon, huevo y nata)16,50 €
Espaguetis chitarra a la amatriciana (beicon y tomate) 16,50 €
Fetuccine con salmón y rúcula 18,50 €
Fetuccine con gambas 20,00 €
Fetuccine con setas boletus porcini 20,00 €
Fetuccine con bogavante 39,00 €
PASTA FRESCA CASERA RELENA
Raviolis de calabaza con mantequilla y salvia17,50 €
Raviolis de ricotta y espinacas con salsa de tomate 17,00 €
Raviolis de pera con salsa gorgonzola y nueces 18,00 €
Raviolis de bogavante22,50 €
Tortellini rellenos de carne (ternera blanca y cerdo) con mantequilla y salvia 17,00 €
Tortellini rellenos de carne a los cuatro quesos17,50 €
Gnocchi cuatro quesos15,50 €
Gnocchi con tomate, mozzarella de búfala y albahaca18,00 €
Lasaña al horno17,00 €
ARROCES
Risotto setas boletus porcini19,50 €
Risotto gambas y calabaza20,00 €
Risotto mariscos 22,00 €
Risotto bogavante 40,00 €
Risotto pollo al curry 19,00 €
TERNERA BLANCA
Saltimbocca a la romana con jamón de Parma y Salvia22,50 €
Escalope a la milanesa (empanado) 22,50 €
Escalope al limón 22,50 €
Hígado a la plancha con beicon22,50 €
Hígado a la veneciana con cebolla 23,50 €
TERNERA
Entrecot a la parrilla28,50 €
Solomillo a la parrilla30,00 €
Solomillo Rossini con hígado de oca36,00 €
Chateaubriand (mínimo dos personas)36,00 € p.p
Solomillo de ternera Stroganoff con arroz28,00 €
CORDERO
Carré de cordero a las finas hierbas35,00 €
Chuletas de cordero a la plancha 30,00 €
POLLO
Escalope de pollo a la milanesa (empanado) con patatas fritas21,50 €
Pechuga de pollo a la parmigiana (empanado con mozzarella y salsa de tomate)23,50 €
PESCADO Y MARISCO
Lubina a la plancha29,00 €
Lenguado a la plancha 39,00 €
Salmón poché con salsa holandesa26,00 €
Salmón a la plancha25,00 €
Salmón teriyaki con arroz25,00 €
Langostinos a la plancha38,00 €
PIZZA
Margarita (tom., mozz.)11,50 €
Jamón (tom., mozz, jamón york, orégano)14,50 €
Napolitana (tom., mozz., anchoas, orégano)14,50 €
Jamón y setas(tom., mozz., jamón york, champiñones, orégano)15,00 €
Siciliana (tom., mozz., anchoas, alcaparras, aceitunas negras, orégano)15,00 €
Cuatro estaciones (tom., mozz., champiñones, aceitunas, alcachofas, espinacas, jamón york, orégano)16,50 €
Parma (tom., mozz., jamón de parma, rúcula, orégano)16,50 €
Hortelana (tom., mozz., scarmoza, calabacín, pimiento rojo, berenjena, espinacas, orégano)15,50 €
Da Bruno (tom., mozz. de búfala, setas porcini, bresaola, rúcula, aceite de trufa blanca, orégano)19,00 €
Calzone (tom., mozz., jamón york, champiñones, orégano)17,00 €
Rossa (tom., ricotta, cebolla, atún, pimiento rojo, orégano)17,00 €
Calabrese (tom., mozz., salami picante, orégano)16,00 €
Giuseppina (tom., pecorino, tomates cherry, aceitunas, anchoas, ajo, guindillas, orégano)15,50 €
Cuatro quesos (cuatro quesos seleccionados, orégano)16,00 €
Pompeya (tom., mozz., espinacas, gambas, orégano)17,50 €